One Standard.
One Guest Experience.
Portal pembelajaran dan pengendalian SOP Nira Onsen. Panduan kerja, materi training, checklist, evaluasi kompetensi, dan pelaporan untuk seluruh level organisasi.
Operational domains
Pilih area untuk melihat SOP dan standar kritis.
Critical control priorities
Kontrol yang tidak boleh dilewati dalam operasi harian.
Water quality release
Hasil uji valid dan persetujuan release sebelum area onsen digunakan.
Critical controlGuest safety & emergency
Respons cepat, komunikasi, pengamanan area, dan pencatatan insiden.
Life safetyControlled SOP
Gunakan versi aktif, bukti training, approval, audit, dan CAPA.
Document controlSOP Library
Cari, filter, dan buka ringkasan prosedur berdasarkan departemen.
Training Academy
Materi inti, tujuan belajar, praktik, dan bukti kompetensi untuk seluruh level.
Operational Checklists
Checklist demonstrasi yang dapat ditandai dan dicetak. Simpan bukti resmi pada sistem operasional terkendali.
Pre-Test & Post-Test
Setiap test berisi 25 soal pilihan ganda. Isi identitas peserta, pilih jenis test, jawab seluruh soal, lalu submit untuk melihat skor dan rekomendasi.
Identitas Peserta
Pre-Test · 25 Soal
Pilih satu jawaban paling tepat untuk setiap pertanyaan.
Google Forms Integration
Masukkan URL Google Form dan Entry ID agar hasil dapat dibuka dalam format prefilled Google Form. Peserta tetap perlu menekan tombol Submit di Google Forms.
Reporting & KPI
Standar ritme laporan, definisi indikator, dan tata cara eskalasi.
Daily operations report – minimum fields
Gunakan format berikut sebagai struktur laporan harian.
| Area | Informasi minimum | Owner | Frekuensi |
|---|---|---|---|
| Guest & service | Occupancy/visits, feedback, complaint, recovery, VIP/guest needs | Operations / FO | Per shift & daily |
| Water quality | Sampling point, parameter, unit, method, result, timestamp, operator, calibration, disposition | Water Treatment / QA | Sesuai approved plan |
| Safety & HSE | Incident, near miss, hazard, immediate action, escalation, owner, due date | HSE / Department | Immediate + daily summary |
| People | Attendance, roster gap, overtime, training due, competency expiry | HR / HOD | Daily / weekly |
| Engineering | Asset status, breakdown, downtime, PM completion, work order backlog | Engineering | Per shift / daily |
| Finance & inventory | Revenue, payment reconciliation, void/refund, stock exception, waste, cost variance | Finance / SCM | Daily close |
Management cadence
Per shift
Briefing, manpower, occupancy, guest needs, hazard, equipment status, open issue, handover.
Daily huddle
Yesterday vs plan, today forecast, guest issues, safety, staffing, stock risk, downtime.
Weekly review
KPI trend, cost, roster, CAPA, maintenance, procurement, training compliance.
Monthly management review
P&L, KPI, audit, incidents, guest feedback, risk register, improvement decisions.
Governance & Standards
Aturan pengendalian dokumen, kewenangan, audit, dan peningkatan berkelanjutan.
Document control standard
Setiap SOP wajib memiliki identitas dan siklus hidup dokumen yang dapat ditelusuri.
| Document ID | NIR-[DEPT]-[SEQUENCE], contoh NIR-ONS-001 |
|---|---|
| Header | Judul, nomor, versi, tanggal efektif, pemilik, reviewer, approver, klasifikasi. |
| Isi minimum | Tujuan, ruang lingkup, definisi, tanggung jawab, alat/APD, langkah kerja, kontrol, rekaman, referensi. |
| Approval | Disusun process owner; direview QA/HSE/Legal/Technical sesuai risiko; disahkan pejabat berwenang. |
| Distribusi | Controlled repository; hardcopy diberi nomor salinan bila diperlukan. |
| Revision | Revision history; versi lama ditarik dan ditandai obsolete. |
| Training | Karyawan terdampak menerima sosialisasi dan bukti pemahaman sebelum SOP efektif. |
Standard SOP structure
- Tujuan dan hasil yang diharapkan.
- Ruang lingkup dan definisi.
- Peran, RACI, batas kewenangan.
- Persyaratan kompetensi, alat, APD, dan prasyarat.
- Langkah kerja berurutan dan decision point.
- Kontrol kritis, larangan, dan kriteria stop-work/stop-use.
- Eskalasi dan komunikasi.
- Formulir/rekaman dan retensi.
- Training, assessment, audit, NCR/CAPA, revision history.
All-level accountability
| Level | Akuntabilitas | Bukti yang diharapkan |
|---|---|---|
| Owner / Board | Arah strategis, risk appetite, investasi, reserved matters. | Board review, keputusan investasi. |
| General Manager | P&L, guest experience, safety, people, compliance, continuity. | Weekly operating review, monthly management review. |
| Department Head | Process owner, sumber daya, SOP, KPI, roster, budget, CAPA. | Department review, approval dan action log. |
| Supervisor / Team Leader | Briefing, task assignment, checklist, coaching, eskalasi. | Shift briefing, checklist, handover. |
| Staff / Operator | Ikuti SOP, gunakan APD, jaga privasi, catat fakta, laporkan bahaya. | Checklist, log, training record. |
| QA / HSE / Internal Audit | Assurance independen, audit, risk review, NCR/CAPA, verifikasi efektivitas. | Audit report, CAPA verification. |
CAPA – corrective and preventive action
- Containment: amankan tamu, staf, produk, area, atau sistem terdampak.
- Record: catat fakta, waktu, lokasi, bukti, saksi, dan tindakan segera.
- Root cause: analisis penyebab, bukan mencari kambing hitam.
- Corrective action: tetapkan tindakan, owner, due date, dan sumber daya.
- Verification: QA/process owner memeriksa bukti dan efektivitas.
- Closure: tutup hanya setelah efektivitas diverifikasi; buka kembali jika berulang.
Water Treatment & Water Quality
Kontrol mutu air, sampling, pencatatan, chemical safety, dan keputusan stop-use.
NIR-WTR-001 · Water Sampling & Testing
Tujuan
Memastikan hasil uji dapat dipercaya, tertelusur, dan ditinjau sebelum keputusan operasional dibuat.
Urutan kerja
- Periksa approved sampling plan, titik sampling, jadwal, metode, alat, dan kompetensi petugas.
- Pastikan alat ukur dalam status kalibrasi/verifikasi yang berlaku; catat ID alat dan statusnya.
- Gunakan wadah, preservasi, label, dan teknik sampling sesuai metode yang disahkan.
- Catat tanggal/jam, lokasi/titik, kondisi sistem, operator, metode, parameter, nilai, satuan, dan observasi.
- Untuk sampel laboratorium, jaga chain of custody, kondisi pengiriman, dan identitas sampel.
- Petugas berwenang meninjau kelengkapan, validitas, tren, dan kesesuaian terhadap batas yang disahkan.
- Dokumentasikan disposition: accepted, hold, retest, investigation, atau stop-use sesuai prosedur.
Rekaman minimum
Sampling plan; water test record; calibration log; laboratory certificate; chain-of-custody form; reviewer sign-off; exception log.
NIR-WTR-002 · Out-of-Specification & Stop-Use
- Hentikan penggunaan area/sistem terdampak sesuai tingkat risiko; pasang barrier dan signage yang jelas.
- Informasikan Onsen Manager, Engineering Manager, QA/HSE, dan GM sesuai matriks eskalasi.
- Verifikasi validitas hasil tanpa menunda tindakan protektif: titik sampling, metode, alat, kalibrasi, waktu, dan chain of custody.
- Lakukan investigasi teknis oleh personel kompeten. Jangan melakukan dosing atau perubahan proses di luar otorisasi.
- Catat containment, tindakan korektif, hasil retest/lab, evaluasi risiko, dan keputusan.
- Fasilitas hanya boleh dibuka kembali setelah kriteria release yang disahkan terpenuhi dan pejabat berwenang memberi persetujuan tertulis.
NIR-WTR-003 · Chemical Handling & Spill Response
- Hanya petugas terlatih dan berwenang yang boleh menerima, menyimpan, memindahkan, atau menggunakan bahan kimia.
- Periksa label, SDS versi terbaru, kompatibilitas, wadah, ventilasi, secondary containment, dan akses darurat.
- Pisahkan bahan yang tidak kompatibel sesuai SDS dan rancangan penyimpanan; jangan pernah mencampur bahan tanpa instruksi tertulis yang disahkan.
- Gunakan APD yang ditentukan SDS dan risk assessment; pastikan eyewash/shower dan spill kit sesuai risiko tersedia.
- Jika tumpahan atau paparan terjadi: hentikan aktivitas, isolasi area, hindari kontak/uap, aktifkan respons sesuai SDS dan emergency plan, panggil petugas terlatih.
- Jangan menangani tumpahan di luar kompetensi; laporkan, catat, dan lakukan disposal sesuai ketentuan.
Kompetensi minimum
SDS literacy, chemical compatibility, label/GHS, APD, transfer aman, spill escalation, waste handling, dan demonstrasi praktik oleh assessor kompeten.
Emergency Response
Panduan umum untuk seluruh karyawan. Ikuti emergency plan lokasi dan instruksi incident commander.
1. Recognize & raise alarm
Kenali bahaya, aktifkan alarm/saluran komunikasi resmi, sebutkan lokasi dan jenis kejadian.
2. Protect & isolate
Jauhkan orang dari bahaya, hentikan penggunaan area terdampak, jangan menciptakan risiko tambahan.
3. Follow command
Ikuti arahan incident commander, jalur evakuasi, titik kumpul, dan prosedur headcount.
4. Record & learn
Catat waktu, lokasi, fakta, saksi, tindakan, notifikasi, dan tindak lanjut setelah area dinyatakan aman.
Minimum emergency protocol
- Laporkan keadaan darurat melalui kanal resmi dan aktifkan alarm sesuai jenis kejadian.
- Berikan informasi singkat: siapa melapor, lokasi tepat, jenis bahaya, jumlah orang terdampak jika diketahui.
- Jangan memasuki area berbahaya atau memindahkan korban kecuali sesuai pelatihan/protokol dan aman dilakukan.
- Evakuasi melalui rute yang ditetapkan menuju assembly point; jangan menggunakan lift jika dilarang dalam rencana.
- Supervisor melakukan headcount berdasarkan daftar yang tersedia dan melaporkan orang hilang kepada incident commander.
- Jangan kembali ke area sampai ada izin resmi dari incident commander/otoritas yang berwenang.
- Lengkapi incident report, investigasi, komunikasi, dan CAPA.
Contoh skenario latihan
- Guest slip/fall di area basah.
- Guest distress atau dugaan heat-related event.
- Water quality out-of-specification.
- Chemical spill atau paparan bahan kimia.
- Kebakaran, gempa, kehilangan daya, atau gangguan utilitas kritis.
- Food allergen incident atau dugaan kontaminasi pangan.